Pølser på grønnsakseng

Denne retten er utrolig grei å lage når du er sulten og sliten etter en lang dag på skolen. Den er enkelt og rask å lage. Ikke så dyrt er det heller:)

2 porsjoner:

250 g middagspølse
1 stk. tomat
½ stk. grønn paprika
½ stk. gul paprika
½ stk. løk
1 ss margarin eller olje til steking

1. Dypp tomatene et øyeblikk i kokende vann og ta av skinnet.


2. Skjær tomater, paprika og løk i biter eller skiver. Surr grønnsakene i litt margarin/olje. Legg over på et fat og hold varmt.


3. Del og brun pølsene og legg dem over grønnsakene

Er du ekstra sulten smaker denne retten godt sammen med potetmos!

Favoritten!

Kjøp en pizza grandiosa på butikken.
Sett ovnen på 225 grader med over- og undervarme.
Sett inn pizzaen, og ta den ut når du ønsker.
Ta på rømme, krydder eller ketchup hvis du ønsker.
Bon appetitt!!

PS: Idun anbefales:)

-Eline-

Stian og Bredes Chicken Curry

Ca 3-4 porsjoner (to personer)

Dette er en veldig enkel og god rett som metter godt! Både Knorrs Chicken Curry og Toros Chicken Tandori pakker kan brukes, begge to er kjempegode, og nesten helt like å lage.

- Chicken Curry pakke - Marinade, saus og ris
- Kyllingfilet - ca 300-400 gram (2kg fryst filet fåes på bunnpris ganske billig tror jeg)
- Creme Fraiche

• Bland marinaden med 3 ss olje i en liten bolle.
• Kutt opp filetene i passe biter, som du legger oppi marinaden. (skal ligge i ca 10 min)
• Sett på risen som skal koke i 20 min, mens du holder på med 
• Steik bitane raskt på sterk varme
• Når de er ferdige tar du sausmixen og 0,5-0,6 l vann og heller oppi panna.Ta oppi halve
• CremeFraichen når det har kokt noen minutter, og vips så er egget kokt!

Serveres varmt, og gjerne med salat for de som vil det. Lykke til!

Du kan godt ta oppi no hvitløk osv. Det går fint med 500g kjøtt og, hvis noen er veldig sultne.
Pris: ca  70-80 kr.

Pasta- og skinkerett

4 porsjoner


400 g pasta
1/3 l matfløte
1 stor ss tomatpurrè
en skinkeboks
gul ost
Provence krydder*
2-3 tomater
2 fedd hvitløk
1 vanlig løk

• Kok opp pastaen som anvist på pakken
  
• Hell matfløten i en bolle og rør inn tomatepurrèen. smak til med pepper og salt.
• Kutt opp tomaten i skiver
• Smør en ildfast form med olje/smør og hell oppi pastaen, skinken, løk og hvitløk.
• Hell over sausen og bland alt godt sammen
• Strø over provence krydderet
• Legg over skivede tomater. Tomatene kan sløyfes dersom du ikke liker det, eller f.eks legg kun på halve retten, dersom noen ønsker uten.
• Det siste du gjør er å dekke hele retten med skivet ost på toppen.

Stekes på 200 grader i 15-20 minutter på nederste rille.

Serveres med en salat til.

* Provencekrydder er en urteblaning med bl.a oregano, basillikum, rosemarin og timian. selges i krydderhyllen i matvarebutikken. Kun oregano kan også brukes.

Verdens beste laks i form!

Ingredienser: (4 personer)

Ca 1 kg laksefilet.

Fiskekrydder

1 boks reker i lake

1 boks creme fresh

15-20 cm purre

Legg fisken i en ildfast form. Strø fiskekrydder over. Stekes på 180 grader i 20 minutter. 

Bland creme fresh, reker, hakket purre, og 2 ss rekelake. Hell dette over etter 20 minutter, og la retten gratineres i 5 minutter med dette på.

Server med ris =) Creme fresh fra retten brukes som saus!

Superfin måte å få i seg litt fisk på!!

Hybelmatoppskrifter!

Da begynner det folkens! Nå er det bare å sette i gang å legge ut oppskrifter og forslag til hybelmat :D

Stian